Kış gelince tezgâhları turuncuya boyayan mandalina, lezzeti kadar besin değeriyle de öne çıkıyor. Peki mandalinanın faydaları nelerdir ve bu küçük meyve sağlığımıza nasıl katkı sağlar? Uzmanların öne çıkardığı bilgileri sizin için derledik.
Mandalinanın Faydaları ve Besin Değeri
Orta boy bir mandalina yaklaşık 88 gram gelir ve yalnızca 47 kalori içerir. Buna karşın günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık dörtte birini karşılar. Healthline’ın derlediği verilere göre meyve 2 gram lif de içerir. Ayrıca az miktarda bakır, potasyum ve magnezyum barındırır. Kısacası düşük kalorili ama besleyici bir atıştırmalıktır.
Mandalina Bağışıklığa Destek Olur
Mandalinanın en bilinen yararı, C vitamini sayesinde bağışıklığa verdiği destektir. C vitamini, bağışıklık hücrelerinin işlevini destekleyen güçlü bir antioksidandır. Bu nedenle uzmanlar, soğuk algınlığının arttığı aylarda mandalinayı sofraya eklemeyi tavsiye ediyor. Yine de tek başına mucize bir kalkan değildir. Dengeli beslenme, uyku ve hareket bu desteği tamamlar. Konuyla ilgili bağışıklığı güçlendiren besinler listemize de göz atabilirsiniz.
Antioksidanlarla Hücreleri Korur
Mandalina, flavonoid adı verilen bitkisel bileşikler açısından zengindir. Flavonoidler, serbest radikallerin yol açtığı oksidatif hasara karşı vücudu korur. Bazı çalışmalar bu bileşiklerin kalp sağlığına katkı sunabileceğini gösteriyor. Bununla birlikte insanlarda ne kadar tüketimin etkili olduğu henüz net değil. Ayrıca benzer antioksidanlar için nar ve ayvanın faydaları yazımıza da göz atın.
Sindirimi Kolaylaştırır
Mandalinadaki lifin büyük bölümü, suyu tutan türden bir liftir. Bu lif, bağırsakta jel benzeri bir yapı oluşturur ve dışkıyı yumuşatır. Ayrıca bağırsaktaki yararlı bakterileri besler. Bunun yanı sıra meyve, bağırsak hareketlerini hızlandıran farklı türde lif de içerir. İki lif türü birlikte sindirimi düzenler ve tokluk hissini uzatır. Bu yüzden meyve suyu yerine meyvenin kendisini tercih etmek daha faydalıdır.
Cilt Sağlığına Katkı Sağlar
C vitamini, cildin yapı taşı olan kolajenin üretiminde rol oynar. Bu nedenle yeterli C vitamini almak, cildin ve dokuların sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Uzmanlara göre C vitamini yara iyileşmesini de destekler. Kışın kuruyan cilt için dışarıdan bakım kadar içeriden beslenme de önemlidir.
Böbrek Taşına Karşı Destek
Geniş kapsamlı bir nüfus çalışması, turunçgillerden zengin beslenmeyi daha düşük böbrek taşı riskiyle ilişkilendirdi. İdrardaki sitrat düzeyinin düşük olması bazı taş türlerine zemin hazırlayabiliyor. Turunçgiller ise sitrat düzeyini yükseltebiliyor. Ancak uzmanlar, kesin sonuç için daha fazla araştırma gerektiğini vurguluyor.
Mandalina Nasıl Saklanır?
Bütün mandalinalar oda sıcaklığında yaklaşık bir hafta dayanır. Buzdolabında ise altı haftaya kadar taze kalır. Bununla birlikte soyduğunuz dilimleri mutlaka kapalı bir kapta, buzdolabında tutun. Meyvenin yaklaşık yüzde 85’i su olduğu için dondurucu uygun bir seçenek değildir.
Kimler Dikkatli Olmalı?
Mandalina çoğu kişi için güvenli bir meyvedir. Bununla birlikte asitli yapısı, mide yanması veya reflü yaşayanlarda şikâyetleri tetikleme ihtimali taşır. Turunçgil alerjisi olanların da tüketmemesi gerekir. Şeker hastaları ise porsiyon miktarına dikkat etmeli. Şuruplu konserve mandalinalar ek şeker içerdiği için taze meyve her zaman daha iyi bir tercihtir. Düzenli ilaç kullananlar, beslenmesini değiştirmeden önce doktoruna danışmalıdır.
Sıkça Sorulan Sorular
Günde kaç mandalina yemeli?
Uzmanlar genel olarak günde birkaç porsiyon meyve önerir. Örneğin bir ya da iki mandalina, bu porsiyonların bir parçasını oluşturur.
Mandalina mı portakal mı daha faydalı?
İki meyve de turunçgil ailesindendir ve benzer besinler içerir. Mandalina daha küçük ve kolay soyulduğu için pratik bir atıştırmalıktır.
Mandalina akşam yenir mi?
Evet, düşük kalorili olduğu için akşam saatlerinde de iyi bir atıştırmalıktır. Reflü yaşayanların ise yatmadan hemen önce yememesi daha uygundur.
